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AROMA: Waldfrüchte
Holunderblüten und Heu in der Nase
Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will Christian Stahl nichts zu tun haben
mit den warmen Röstnoten der Eiche und einem Hauch Süße im Finale
BEURTEILUNG: Liebstöckl
Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (6 x 0,75 l)) Rheingau AROMA: WaldfrüchteSTORY: Lusco ist das galicische Wort fr die Blaue Stunde die Zeit der Dmmerung nach Sonnenuntergang. Ein hbsches Bild fr die weit westliche Herkunft des Weines und beraus passend zu der klassischen Schnheit des eleganten sortenreinen Albarios. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe.
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