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Ein nicht-tragender Muskel mit extrem dünnen Muskelfasern
Wissen und Kulinarik: Lass dir von Inhaber Dominik Rottmann die Geheimnisse rund um Wagyu-Fleisch enthüllen
Die nächste Generation des smarten Fleischthermometers
mit einem unvergleichlich intensiven Aroma
feinen Marmorierung unseres 100% Fullblood Wagyu
Wagyu Tri Tip Größe:230 g Ein nicht-tragender Muskel mit extremZart, saftig und geschichtstrchtig Das Tri Tip, auch bekannt als Brgermeisterstck, ist ein besonderer Cut, der frher den stdtischen und kirchlichen Wrdentrgern vorbehalten war. Dieses zarte, saftige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hfte und Kugel der Keule und ist durch seine markante, an eine Haifischflosse erinnernde Form leicht erkennbar. Mit seinem feinen Muskelfleisch und intensiven Geschmack ist es ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber.
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