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) verdankt seinen Namen dem Chevalier d’Essenault (aus Essenault wurde Issan)
Rebsorten: 69% Merlot
36 ha in der Lage Clos de Vougeot - eine bei Château Mugneret-Gibourg
Die Weinberge gehören zu den „Sélections Parcellaires“: zahlreiche Kriterien werden berücksichtigt
Austernschalen und Orangenzesten
Champagne Mandois Brut Origine | Magnum Flaschen in Gebinde:3 ) verdankt seinen Namen demweitere Champagner von Champagne Mandois Rebsorten: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier Flaschenreife: 3 Jahre Auszeichnung: Goldmedaille MUNDUS VINI 2024 Der Klassiker aus dem Hause Mandois: vollendete Komposition aus Finesse, Flle und Eleganz. 3 jhriger Reife auf den Feinhefen. Eine Assemblage von drei Folgejahrgngen und 18 verschiedenen Cru Lagen. Ausgesprochen harmonische, terroirgeprgte Cuve. Goldgelb mit sehr feinperligem Mousseux.
