Matthias Planchon Sancerre blanc "Les Herses" AOC 2020 BIO gamay geschmortem Lammhals oder einem trüffelbelegten

geschmortem Lammhals oder einem trüffelbelegten Rinderfilet

Die Reben stehen auf den charakteristischen Permaschiefer-Felsen mit roter Eisenoxid-Färbung — eine Bodenstruktur

bewegt sich Chocolat zwischen Milchschokolade und Zartbitter

Bertram-Baltes nimmt auch den Rosé ernst — der „Handwerk Rosé" ist die zugängliche

sondern bewusst der zugängliche Gutswein — und gerade deshalb so wichtig

Matthias Planchon Sancerre blanc "Les Herses" AOC 2020 BIO gamay geschmortem Lammhals oder einem trüffelbelegtenMatthias Planchon Sancerre Blanc Les Herses" AOC 2020 stammt aus der Lage Les Herses mit Kalkstein Mergel Bden und feinen Tonanteilen. Aus Sauvignon Blanc, klassisch im Edelstahl mit kurzem Hefekontakt fr maximale Frische ausgebaut. Vom Bio zertifizierten Familienweingut Matthias Planchon. 2020 war ein warmer Loire Jahrgang mit krperreichen Sauvignons. Fnf Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schne Phase verliehen. Im Glas zeigt sich ein helles