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eine mit Reinzuchthefe – plus sechs Monate Feinhefe sorgen für Frische und einen dezenten Schmelz
Mars Wine Station vergärt Spitzen-Rotweine in einem 40 m² großen Stadtkeller direkt am Alten Hafen von Marseille – weit weg vom klassischen Rhône-Bild
Die erste Kellerei von Mars Wine Station am Alten Hafen von Marseille maß nur 40 m²
3 g/L Restzucker lassen Grapefruit-Biss und Brotaroma klar wirken
▸ 35-Jahre Reben
vignerons proprietes associes couchant white weisswein cotes du rhone eine mit Reinzuchthefe – plusAprikose. Geiblatt. Quitte. Galets rouls. Mistralwind. Steine vs Blte Von den Kieselterrassen in Laudun geerntet und bei 14 C vergoren, duftet dieser Feierabend Weiwein nach Geiblatt und reifer Aprikose. Gut gekhlt sorgt die vom Mistral erhaltene Sure fr Schwung bis in das steinige Finale. Vignerons Proprits Associs liest Couchant auf kiesreichen Laudun Terrassen, die gerade zum jngsten Rhne Cru aufgestiegen sind. Eine kurze Maischezeit und khle 14 C
US$ 79.99
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