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Der jüngste Hefeabzug im Nikolaihof-Sortiment — und ein Wein
Der Pfeffingen Roter Riesling SP 2023 ist mehr als nur ein spannender Weißwein – er ist ein Stück Familiengeschichte
Gefüllt wird er in Klosterneuburg
der die matte Kreidefarbe schützt und der Holzplatte einen seidigen
der Abgang ist klar und mineralisch-frisch
ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP 2025 aléaticu Der jüngste Hefeabzug im Nikolaihof-SortimentCococciola kennt auerhalb der Provinz Chieti kaum jemand. Die Sorte ist eine lokale Spezialitt, lange vor allem als Verschnittpartner im Einsatz und erst in den vergangenen Jahren sortenrein auf der Flasche. Tenuta Ulisse sitzt in Crecchio, mitten in diesem Gebiet, und fllt sie als eigenstndigen Wein. Zwei Bodentypen treffen hier aufeinander: sandiger Lehm und reiner Sand. Der Sand gibt Duft und einen leichten Gang, der Lehmanteil liefert den ntigen
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