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Das pralle Korn mit seinem feinen Geschmack schmeckt hervorragend auf einem leicht warmen Blini mit Crème fraîche
Dieses "Moitié-Moitié"-Fondue wird je zur Hälfte aus Gruyère AOC (Rohmilchkäse) und Vacherin Fribourgeois hergestellt (thermisierte Milch)
welches fein gewürzt und anschliessend luftgetrocknet wird
Zubereitungsempfehlung für Shabu Shabu:
Produzent: Conservas Emilia
Zarate Albariño 2025 | Spanien | 75cl | 3 oder 6 Flaschen admin-variable-menge Das pralle Korn mit seinemAlbario ist der Wachmacher unter den Weissweinen. Er stammt aus dem atlantischen Nordwesten Spaniens. Granitbden und der Ausbau im Stahltank geben ihm seine Frische, drei Monate Hefelager seine feine Wrze und Textur. In der Nase entfaltet sich eine lebendige Mischung aus Feuerstein, Kreide und spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen salzig, mineralisch, zitrusfrisch, Noten von Limette und Krutern, straff und sehnig mit knackiger Sure. Ein ausdrucksstarker
