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Nach Feierabend kurz in den Kühlschrank gestellt bleibt dieser Landwein leichtfüßig und durchweg trocken

Nach Feierabend bei 10 °C zu Räucherforellen-Rillettes öffnen – Sofa an

einer UNESCO-Pufferzone mit kühlen Nächten

▸ Gemacht für Boeuf Bourguignon

nur 15 % ruhen in gebrauchten 500-L-Fässern

vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien Nach Feierabend kurz in denWeiblten. Bckerei. Kalkstein. Alte Reben, 326 m. Knochentrocken, punktgenau. Einzellagen Macabeo aus Sant Quint liegt 20 Monate auf der Hefe; das bringt anhaltend feine Perlage. Knochentrocken, mit Weibirne, Kreide und einem Hauch Bckerteig ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoen. Vinya Escud bewirtschaftet eine einzige Macabeo Parzelle auf 326 m bei Sant Quint de Mediona; die Stcke sind Jahrzehnte alt, das Gut wird heute von der Familie