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der hervorragend zu kräftigeren Vorspeisen
dem Herzland des Pinot Noir in der Champagne
um nicht in alkoholische Wuchtigkeit abzudriften
Foie Gras oder einem kraeftigen Munster
spontane Vergärung in neutralen Gebinden
Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2023 BIO blX der hervorragend zu kräftigeren VorspeisenPeter Jakob Khn in Oestrich zhlt zu den prgenden biodynamischen Gtern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine hher gelegene, khle Grosse Lage auf Phyllit und Lss, die Rieslinge von feiner Spannung und groer Frische hervorbringt. Das Jungfer Grosses Gewchs 2023 ist ein straffer, khler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, wrzig mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von groer Lnge. Ein Groes Gewchs mit
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