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Das weiche Holz der Winterlinde war seit der Spätgotik das bevorzugte Material für Bildhauerei und Schnitzarbeiten
Sie können aber auch zu Marmelade
Die Art wird deshalb seit Jahrhunderten in Ostasien kultiviert und geerntet
5 bis 5 Zentimetern Länge
Für gute Erträge empfiehlt sich die Pflanzung zweier Bäume zur Fremdbestäubung
Zuckerahorn Gemüsegehölze Das weiche Holz der WinterlindeDer Zuckerahorn stammt aus dem stlichen Nordamerika, wird bis zu 20 Meter hoch und ist der Baum, aus dem der berhmte Ahornsirup gewonnen wird. Sein Blatt ziert die kanadische Flagge. Im Sptwinter, wenn der Saft vom Wurzelstock in die Knospen steigt, kann der Stamm angebohrt werden ein Baum liefert dann 50 bis 100 Liter Saft pro Saison. Im Herbst entfaltet der Zuckerahorn eine spektakulre Frbung von Goldgelb ber Orange bis zu feurigem Rot er ist
