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damit er weder an Geschmack noch an Struktur verliert
Im Ofen bei 130 Grad braucht das Fleisch circa 10 Minuten
Im Gegensatz zum Porterhouse-Steak ist es eher dünner
Es wird auch mit Top Butt Cup bezeichnet
Um das Geschmackserlebnis zu steigern
Rib-Eye Black Angus (Dry Aged) burger damit er weder an GeschmackVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Diese besondere Art des Rib Eye ist am Knochen. Durch die feine Marmorierung ist es besonders saftig und als Dry Aged Steak hat es ein intensives Aroma, zu welchem der Knochen auch viel beitrgt. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill scharf angebraten. Danach im warmen Backofen ziehen lassen. Einige Minuten nach der
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