Enzo Boglietti - Barolo DOCG Brunate 2019 Manto Negro HerstellungDie Trauben werden von Hand

HerstellungDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert

Besonders gut harmoniert er mit frischen Meeresfrüchten wie Austern

Die Maischegärung erfolgt spontan

Am Gaumen entfaltet sich eine dichte

cremigen Pastagerichten oder Geflügel mit sahnigen Saucen

Enzo Boglietti - Barolo DOCG Brunate 2019 Manto Negro HerstellungDie Trauben werden von HandDas WeingutDie Azienda Agricola Enzo Boglietti ist ein familiengefhrtes Weingut im Herzen des Piemonts, das sich in den letzten Jahrzehnten zu einer festen Gre im Barolo Gebiet entwickelt hat. In La Morra ansssig, bewirtschaftet die Familie rund 22 Hektar Rebflche, verteilt auf einige der renommiertesten Gemeinden der Region darunter La Morra, Monforte, Serralunga dAlba, Roddino und Sinio. Enzo Boglietti leitet das Weingut gemeinsam mit seinen Kindern