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getrockneten Beeren und wacholder
Und so ist das Cajun
den Kräuternoten der Melisse sowie Zedernholz und Eukalyptus
Das Resultat ist hochkomplex und ebenso vielschichtig wie raffiniert
Es ist die Kombination von beeriger Fruchtigkeit mit der
Aji Amarillo gemahlen Gebinde:Beutel 100g getrockneten Beeren und wacholderDer Aji Amarillo stammt aus Peru Bolivien und besitzt so ziemlich das charmanteste Frucht Aroma aller Chilis. Die Schrfe zeigt sich am Gaumen eher langsam und ist langanhaltend. Sie ist direkt mit den Fruchtaromen (Beeren, Aprikosen) gekoppelt. Der Aji Amarillo eignet sich fr die karibische Kche und berall da, wo Sie eine exotische Note in zurckhaltend gewrzten Speisen anstreben. Grillgewrz: Aji Amarillo (5 Teile), Grner Pfeffer (3T) und
