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ein luftiger und eleganter Blanc de Blancs
Terroir: Trigny (90%) und Écueil – aus den besten Chardonnay-Lagen des Weingutes
Die Nase behält eine sehr angenehme und fleischige Gourmandseite
wie Limettencordial
fruchtiger und honigsüßer Geschmack
Claude Cazals La Chapelle du Clos Brut Millésime 2014 Blanc de Blancs Grand Cru Domaine Chassagne ein luftiger und eleganter BlancCuve aus 100% Chardonnay La Chapelle du Clos Grand Cru Oger Vieilles Vignes (40+ Jahre). 10% der Cuve wurden im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5g l., Alc.: 12,5%. Der "kleine" Bruder vom Clos Cazals, von jngeren Reben, 1981 von Delphine Cazals gepflanzt, neben der Kapelle im Clos > La Chapelle du Clos (1 Hektar). Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne
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