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der lange am Gaumen anhält
mit Schokolade und zu vielen Desserts
Die Mazeration erfolgt in Inox Edelstahltanks und dauert 6 Tage bei kontrollierter Temperatur die in keinem Fall über 24°C geht
Langer und anhaltender Abgang
ohne Rosinen und ohne kandierte Früchte
Barbaresco Nubiola "Magnum" DOC Lucaffé der lange am Gaumen anhältNubiola ist die Bezeichnung im piemontesischen Dialekt fr Nebbiolo, die Knigsrebsorte der norditalienischen Region Piemont. Ein intensiver Duft nach dunklen Kirschen und Veilchen unterlegt mit Vanille, Kakao, etwas Kmmel. Bei jedem Reinriechen kommen neue Eindrcke dazu und mit etwas Luft werden Zimt, mediterrane Kruter und Unterholz immer prsenter. Im Mund typisch Nebbiolo: tiefgrndig, charakter und kraftvoll.
