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reifer Säure und langem mineralischen Nachhall
unterlegt von steinig / kräutrigen Aromen von nassem Schiefer
sondern extrem dicht gewirkt
Grundlage sind Trauben von bis zu 120 jahre alten Reben
Nach zahlreichen Fassproben seiner feinen Rieslinge kamen wir zum Rotwein
Peter Lauer Faß 11 Schonfels Großes Gewächs 2020 von hövel reifer Säure und langem mineralischenPeter Lauers Fa 11 Schonfels Riesling Groes Gewchs 2020 Mineralittsmonster aus einer der extremsten Lagen an der Saar! Winzer Florian Lauer rekultivierte mit eigenen Hnden diesen brachgefallenen extrem steilen Felsabhang, der unmittelbar ber der Saar liegt. Die ber 100 jhrigen Reben bringen seit dem Jahr fr Jahr einen ganz besonderen, eigenstndigen Wein hervor, mit hoher Wiedererkennbarkeit. Komplexer Duft nach Birne, weiem Pfirsich und Sternfrucht
