Saint Pourcain Rouge 2022 Daniel Fries Manuelle Entfernung von Doppeltrieben

Manuelle Entfernung von Doppeltrieben

was ihm eine wunderbare Frische verleiht

Mit der Weingesetzänderung im Jahre 1971 trat diese Namensänderung in Kraft

die ihn äußerst elegant wirken lässt

aber auf Alkohol verzichten wollen oder müssen

Saint Pourcain Rouge 2022 Daniel Fries Manuelle Entfernung von DoppeltriebenEine Cuve aus 70% Gamay und 30% Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben aus der Appellation Saint Pourcain AOP an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. In der Nase deutlich