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null Anstrengung
Steinige Mineralität
der vom langen Hefelager profitiert und gleichzeitig frisch und lebendig bleibt
Aal in Rotwein mit Backpflaumen oder krosser Ente mit 5-Spice und Pflaumensauce
eine präzise Säurestruktur trägt den straffen Körper
Christmann Spätburgunder "Aus den Lagen" 2023 BIO grauburgunder null AnstrengungDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur Pflzer Spitze und arbeitet biodynamisch. Aus den Lagen ist die Gutslinie des Hauses hier als Sptburgunder, aus jngeren Reben verschiedener Toplagen, der den eleganten Christmann Stil zugnglich und fair macht. Der Sptburgunder Aus den Lagen 2023 ist ein feiner, unkomplizierter Pinot Noir: rote Kirsche, etwas Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen weiche Tannine und klare, khle Frucht. Ein
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