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wie trocken angeröstete Gewürze kurz vor dem Moment
Ein Ortswein
Die Trauben stammen ausschließlich aus alten Reben im Pettenthal
Wir sind absolut überzeugt
Rosa ist genau so gedacht: kein Weinersatz
Alte Reben Riesling 2023 Aligoté wie trocken angeröstete Gewürze kurzDie Reben fr diesen Riesling wurden 1976 in der Ersten Lage, dem Deidesheimer Paradiesgarten gepflanzt. Nach der sehr schonenden und langen Pressung, welche zustzlich die Extraktion von bitteren Tanninen verhindert, wurde dem Most kontrolliert Sauerstoff hinzugegeben. Dieses Verfahren fhrt dazu, dass der Wein lnger seine Frische, wie auch Farbe erhalten kann. Anschlieend wird der Wein im kleinen Holz vergrt und ruhen gelassen. Gefllt wird der Wein nur
