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Ein Chardonnay mit Haltung und Textur
welche im alleinbesitzt vom Weingut Georg Breuer ist
salziges Finish
Über Deidesheim erhebt sich der Kieselberg wie eine ruhige Bühne für Präzision
die einen rötlichen und eisenhaltigen Boden haben und durchzogen von Lehm und Sandsteinverwitterung sind
Vom Schiefer Pinot Noir 2022 Rudolf Fürst Ein Chardonnay mit Haltung undDer Einstieg in die wunderbare welt der Mosel Pinots von Daniel Fries. Auch hier geschieht schon alles in kompromissloser Handarbeit. Handlese, befllen der Grbehlter ber Schwerkraft, spontan vergoren mit weingutseigenen Hefen im offenen Eichenbottich. Tgliches berschwallen oder Unterstoen von Hand. Nach dem BSA weitere 16 Monate in gebrauchten Barriques. Unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Alles in allem Standards, die man in dieser Akribie
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