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Der Wein wird 16 Monate lang im kleinen Eichenfass gereift
Er gedeiht auf 750 m ü
würzigem Käse oder geschmortem Fleisch
setzt sich am Gaumen fort
die reifsten Trauben im Holzbottich vergoren und in Barriques auf der Feinhefe gelagert
Blauburgunder Grafenau Vinschgau Bio 2024 ak-162477 Der Wein wird 16 MonateDieser elegante Blauburgunder aus dem Vinschgau leuchtet in klarem Rubinrot und duftet nach reifen Waldbeeren, Kirschen und feinen Gewrznoten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit sanften Tanninen, frischer Sure und einem langen, eleganten Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu Wild, geschmortem Fleisch oder reifem Bergkse.
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