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La bocca è di buon corpo e ben bilanciata tra tannini e freschezza
vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni
ricco di polifenoli
der den langen Prozess der Auswahl der verschiedenen Trauben aus den verschiedenen Weinbergen perfekt repräsentiert
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale
collio sauvignon doc 2024 schiopetto W3031-sconto40 La bocca è di buonPaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui
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