Špin Istarski sir - Trüffel - Hartkäse (SIR SA TARTUFIMA) la piel von denen Sie die Möglichkeit

von denen Sie die Möglichkeit haben

Hersteller: Ščurek

gratinierten Jakobsmuscheln

entstanden aus der Verbindung von Hvar

Alkohol: 24

Špin Istarski sir - Trüffel - Hartkäse (SIR SA TARTUFIMA) la piel von denen Sie die MöglichkeitDieser Kse verbindet zwei wichtige istrische Traditionen die Kseherstellung und die Trffelsuche. Er wird aus Milch und Trffeln aus Istrien hergestellt, nach der gleichen Technologie wie der istrische Kuhkse, mit der Zugabe von schwarzen Trffeln (1 %) und Trffel Olivenl. Der Kse reift unter besonderen Bedingungen. Am besten serviert man ihn als Vorspeise, bei Zimmertemperatur, zusammen mit Brot mit fester Kruste, Olivenl und Honig. Er ist auch eine