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Korpus: „Ink“ (Painting the Past
leicht violett getöntes Rosé
beerige Aromen und eine leichte Würzigkeit
einem Hauch Zedernholz und einer feinen Schiefer-Mineralität
Finish: Anna von Mangoldt „Krabat“ – widerstandsfähiger Mattlack
Huet Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2016 BIO piwi Korpus: „Ink“ (Painting the PastClos du Bourg Moelleux 1re Trie 2016 ist die edelse Spitzen Selektion aus Domaine Huets historischer Monopol Lage. Die Trauben aus den ltesten Reben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen, nur die edelfaulen oder konzentriertesten Beeren wanderten ins Fass. Clos du Bourg liefert die kraftvollste, salzig mineralischste Stilistik der drei Crus. 2016 ein anspruchsvoller Jahrgang mit konzentrierten Trauben. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas
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