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die unter besten Bedingungen aufgewachsen sind
Brisket und Schulter
kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz
Am Eichelkamp 85
Christina Jagla - finden sich diese Kräuter Spezialitäten nun auch außerhalb des Bergischen Landes in Feinkostläden
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Zubehör die unter besten Bedingungen aufgewachsenBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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