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Alkoholgehalt: 11 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Portugal Rebsorten: Baga
SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu südländischen Gerichten wie Tapas und Paella
Nach der langsamen Gärung bei niedrigen Temperaturen und einer langen Cuveetierung folgt eine 12-monatige Reifung mit malolaktischer Gärung in französischer und amerikanischer Eiche
Empfehlung: German Band: 6cl Steinhäger
Von der Familienburg Castillo de Canena haben auch die Olivenöle ihren Namen
Finca Moncloa Syrah Cabernet Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Mathez Alkoholgehalt: 11 Volumenprozent Allergenhinweis: enthältSTORY: Beheimatet ist die Finca Moncloa im der Provinz Cdiz, mitten im Sherry Anbaugebiet. Ihre Philosophie ist der Ausbau ursprnglicher, historischer Rotweintrauben, wie der Tintilla de Rota, welche das Gebiet prgten, bevor man das Gebiet fr die Monokultur des Sherrys umwandelte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im Edelstahltank und im groen Holz bei
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