Fleisch-Zartmacher Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 Messer, Rot, 42x150x(H)118mm F 865 Abmessungen (LxTxH): 760x700x830 mm

Abmessungen (LxTxH): 760x700x830 mm

Zerlegte Ausführung

Designed und produziert zu 100 % in Italien

Tara-Funktion

Gastronomie und anderen Bereichen

Fleisch-Zartmacher Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 Messer, Rot, 42x150x(H)118mm F 865 Abmessungen (LxTxH): 760x700x830 mmEffektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung des Handsteakers. Die durchgezogenen vertikalen Messer reduzieren die Lnge der Fleischfasern. Perfektes Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches in einem Arbeitsschritt. Das Marinieren wird durch diese Methode des Fleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, so dass die Marinade bis zu 25% schneller in das Fleisch eindringen kann. Whrend dem Braten, ermglicht die feine Perforierung, dass die Sauce