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mit feiner Säure und einem attraktiven Schmelz
Es ist Fleisch in seiner natürlichsten Form
Die geernteten grünen Schoten werden in einem speziellen Verfahren getrocknet und Fermentiert und erhalten so ihre typische schwarzbraune Farbe
leicht nussig und mit einer feinen Rauchnote
5 min in siedendes Wasser geben und danach kalt abschrecken
Blázquez | Paleta Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Geräucherter Fisch mit feiner Säure und einemPaleta ist ein hochwertiger iberischer Vorderschinken, der aus freilaufenden Schweinen stammt und durch seine feine Marmorierung besonders aromatisch und saftig ist. Im Vergleich zum Jamn ist die Paleta etwas intensiver im Geschmack und reift schneller, bleibt dabei aber zart und sehr charaktervoll. Anwendungstipp: Packung ca. 30 Minuten vor Gebrauch ffnen und bei Raumtemperatur stehen lassen. Info Produzent: Blzquez Sorte Spezies: Ibrico Bellota
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