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Ein Bergschaumwein
Und der findet sich tatsächlich in den Anklängen roter Beeren
Wein - rosé - trocken
die den Charakter der Champagne auf unterschiedliche Weise zeigen: frisch
Am Gaumen entwickelt sich eine gut ausbalanciertes Spiel von Säure
La Côte Glacière 2015 - Hommage à William Deutz - Champagne Deutz Lancelot Flis Ein BergschaumweinChampagner weiss Seit 2012 baut Deutz die beiden Einzellagen "Meurtet" und "La Cte Glacire", beide im Besitz des Hauses, getrennt aus. Ein folgerichtiger Schritt auf dem Weg, den Besonderheiten beider Parzellen, die eine mit eher stlicher, mit sdlicher Ausrichtung die andere, zu huldigen. Mit einem eigenen Gesicht. Mit einem eigenen Champagner. "La Cte Glacire", der Pinot Noir mit etwas mehr Sonne, mchte in seiner komplexen Klasse gleich die gesamte
