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Konzentrierte Trockenbeerenauslese aus dem Winninger Uhlen
1x 2024 Vom Schiefer Riesling trocken
offener Frucht und feiner Mineralität
Gärung in Edelstahl und großem Holzfass
Doch auch im Gestein öffnet sich uns ein komplexer Mikrokosmos wenn wir uns entlang des Hangs bewegen: Blauschiefer
2023 Uhlen Roth Lay Weißwein Konzentrierte Trockenbeerenauslese aus dem WinningerSchon im Namen verbirgt sich der eisenoxidhaltige Rotschiefer auf dem hier die Rieslingreben wurzeln. Es ist der westlichste Teil des Uhlen Amphitheaters, in welchem die kargen Terrassen eine Sd West Ausrichtung annehmen. Auf den jahrhundertealten Terrassen der Uhlen Roth Lay wachsen sicherlich die expressivsten Rieslinge in unserem Lagenportfolio. Von der Morgendmmerung bis zur Abendsonne erwrmt sich hier der eisenhaltige Schiefer, der seine Hitze
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