Von Hövel Oberemmeler Riesling trocken 2023 jung mit spannungsgeladenem Spiel aus Süße

mit spannungsgeladenem Spiel aus Süße und Säure

Das ist schon sehr viel Wein auf Ortswein Niveau - ein kleines Großes Gewächs sozusagen

Dabei wurde der Saft in Vor- und Nachlauf getrennt: Während der Nachlauf für den trockenen Ortswein bestimmt war

Entgegen der Erwartung eines unkonventionellen Orange-Weins zeigt sich das Ergebnis jedoch als ein äußerst klarer

Dazu wurde der Weinberg mit mittelalten Reben während der Vegetationsperiode intensiv betreut

Von Hövel Oberemmeler Riesling trocken 2023 jung mit spannungsgeladenem Spiel aus SüßeVon Hvel Oberemmeler Riesling trocken 2023 ist ein druckvoller, vielschichtiger Ortswein mit groem Reifepotenzial! Die Trauben fr diesen trockenen Ortswein stammen aus den beiden Oberemmeler Lagen Karlsberg und Htte. Sie wurden Mitte Oktober 2023 vom erfahrenen Leseteam von Hand gelesen und anschlieend als Ganztrauben abgepresst. Der so gewonnene Most wurde ber nacht sedimentieren gelassen, um Trubpartikel am Boden des Tanks zu sammeln. Am nchsten