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Sechs Monate ruht der Wein anschließend im Stahltank
behält aber die lebendige Säure
Auch Pure White oder Historical White bilden einen stilvollen Kontrast und lassen Flowerpot förmlich aufleuchten
der hier einen ganz eigenen Charakter entwickelt: frischer
Als Wäsche- oder Leinenschrank – ganz in der Tradition des Hochzeitsschranks
Ximénez-Spinola Exceptional Harvest 2024 jerome-blin Sechs Monate ruht der WeinPedro Ximnez kennt man aus Andalusien fast nur als Grundlage dunkler, dichter Dessertweine. Hier steht dieselbe Rebsorte fr etwas ganz anderes: einen hellen Wein mit gerade einmal 12 Volumenprozent, gelesen im Jahrgang 2024 und unter dem Namen Exceptional Harvest gefllt. Ximnez Spinola trgt die Rebsorte im eigenen Namen sie ist hier Programm. Zwei Zahlen umreien ihn: die niedrigen zwlf Volumenprozent, fr dieses Traubenmaterial ungewhnlich
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