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feine Würze
Die Doppelmagnum macht aus dem ohnehin verlässlichen Standard-Champagner einen Festtags-Wein
Am Gaumen voluminös und zugleich straff — die vulkanische Säure trägt den Wein
mit einer würzigen Wärme
die Sauvignon konsequent biodynamisch und mit Lagen-Anspruch interpretieren
Vino Lauria Catarratto Costabisaccia IGT Terre Siciliane 2025 BIO sideboard feine WürzeVito Lauria gehrt zu den Winzern, die Westsizilien wieder auf die Karte gebracht haben: biologische Bewirtschaftung rund um Alcamo, alte lokale Sorten und Preise, bei denen man zweimal hinschaut im positiven Sinn. Seine Weine stehen fr das neue Selbstbewusstsein einer lange unterschtzten Ecke der Insel. Der Catarratto von der Lage Costabisaccia, Jahrgang 2025, zeigt Siziliens meistangebaute weie Sorte von ihrer frischen Seite: Zitrus, gelber Apfel und
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