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hell und strahlend
Das Zusammenspiel von frischer Säure und der charakteristischen Kabinett-Süße sorgt für Spannung
die im Wawerner Herrenberg gereift sind
Am Gaumen präsentiert sich unser Grosser Herrenberg Kabinett saftig und animierend
mit deutlich phenolischem Grip
BOCKSTEIN Auslese newsletter hell und strahlendDie Bockstein Auslese zeigt sich anfangs noch sehr verschlossen, wirkt extrem khl und steinig mit dominierenden rauchigen Feuersteinnoten. Mit etwas Luft dann sehr klar und tiefgrndig mit Aromen von vollreifem gelbem Steinobst wie Nektarine, dazu auch exotische Anklnge von Ananas und etwas Cassis sowie zarte Trockenobstanklnge nebst Bltenhonig. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und fokussiert, mit hervorragender strahlender Sure, dichter, fein
