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das von kandierten Zitrusschalen
aber auch einfach zum Nippen während eines Essens
Als Beilage zu Federwild kann man ihn mit Fasan in Trüffelsauce probieren
Ein weiniger und mineralischer Champagner
leicht schmackhaft und mit guter Nachhaltigkeit
fleurie le reposoir 2023 pierre ferraud W20-21champ3card das von kandierten ZitrusschalenIntensives Rubinrot. Breites und feines Bukett, das von fruchtigen Dften, Himbeere und Kirsche, und blumigen Dften, Veilchen und Rose, dominiert wird. Im Mund ist der Wein elegant und sehr delikat, mit seidenweichen Tanninen, die ihn sehr harmonisch und duftig machen. Mit zunehmender Reife kommen neben den fruchtigen und blumigen Noten auch lebhafte wrzige Empfindungen zum Ausdruck, die den delikaten Abgang begleiten. Dieser Fleurie Cru "Le Reposoir"
