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säuerlich-süß
EINE FAMILIE
von erstaunlicher Reife und Individualität
Vor 1939 war Kastanienholz das hauptsächlich verwendete Material in der Küferei
Rebsorten: Touriga Nacional Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Messias Port 10 Anos Portwein rot süß Portugal (3 x 0,75l) Moscato säuerlich-süßSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr 10 Jahre. BEURTEILUNG: Durch die
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