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salzige Frucht
Gemeinsam erkunden wir unseren einzigartigen Schiefer-Terrassenweinberg und werfen einen Blick in unseren 300 Jahre alten
inklusive Wasser & Brot
grüner Apfel
dass unser Gewürztraminer nur ganz leicht gefiltert wurde
2023 Hainfeld Spätburgunder Buntsandstein trocken Scharf und würzig salzige FruchtEiner unserer eindrucksvollsten Sptburgunder Jahrgnge. Typische, dezent khle Schattenmorelle, wenig Waldbeere, mit feinen Kruternoten und leicht therischen Spitzen. 2023 wurde durch sprbaren Niederschlag kurz vor der Ernte geprgt, was dem Wein eine tolle Klarheit und Eleganz, ohne in die Breite zu gehen, beschert hat. Besonderheit: Selektive Handlese, Maischestandzeit, Spontangrung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten und neuen Barriques,
