0,5L Madeira Sercial (Dry), 10 yr old Chardonnay Deze wijn geeft eigenlijk perfect

Deze wijn geeft eigenlijk perfect weer wat je met de tinta negra druif kan

Hier kan ook zeker bij gegeten worden: probeer het bij alles uit de zee dat in boter is gebakken

die doet denken aan de grote wijnen van de Noordelijke Rhône

In het glas toont hij een diepe

Voluptueuze wijn met rijp wit- en geel fruit

0,5L Madeira Sercial (Dry), 10 yr old Chardonnay Deze wijn geeft eigenlijk perfectdroge (nooit helemaal droog op Madeira) wijn gemaakt met de klassieke canteiro methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van druivensoort sercial, die de koelste plekjes op het eiland opeist. Zeer boeiend aroma van limoen(zest), kiwi, geroosterde citroen, kandij en vet lentegras. Zeer schoon en puur, en net een klein restzoetje als tegenwicht van al die prachtige citruszuren.