Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm Type_Gyuto - Laagste Temp: -30°C of

- Laagste Temp: -30°C of -22°F

waardoor het ideaal is voor slow cooking en konro grillen

Maak het Japanse Yanagi mes S

Tenryo Zwarte Polyethyleen Snijplank 100x40x2cm K10B met textuur en antislip

Binchotan houtskool komt oorspronkelijk uit Japan en wordt gemaakt van eikenhout

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm Type_Gyuto - Laagste Temp: -30°C ofBeschrijving Roestvrij staal HRc 60 Hardheid Rockwell C schaal Het Japanse Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume is gemaakt in Japan. Het lemmet van deze messen is gemaakt door het smeden van een laag AUS8A roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte en molybdeen en vanadium op een laag koolstofgehalte roestvrij staal. Dit is voordelig voor gebruikers in een restaurant of maritieme omgeving, omdat het lemmet niet roest of aanslag. Wat te doen na gebruik