Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2021 5+1 varkensragout en tournedos

varkensragout en tournedos

Mousserende wijnen spelen een belangrijke rol in de dagelijkse Franse levensstijl

De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt

Uitzonderlijk goed gebalanceerde wijn met prachtige tannines en lange afdronk

kruidigheid en duidelijke invloed van rijping op eikenhout

Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2021 5+1 varkensragout en tournedosDe naam Le Pupille komt van de twee boerderijen boven op de twee heuvels, die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta. Fattoria Le Pupille is een echte pionier in Maremma, het zuidelijke deel van Toscane, en wordt onlosmakelijk gekoppeld aan de productie van rode wijnen. Sangiovese, de druif die wordt beschouwd als de koning van dit domein, neemt 70% van de wijngaarden in en is de ziel van hun bekende