Creative Cuisine Lecithine, 150 g sub-wurst-spezialitaeten Perfect voor crèmes

Perfect voor crèmes

Kan indien nodig met water verdund worden

Deze witte korrels zijn veelzijdig en voedzaam

Dit glazen deksel is ideaal voor het behouden van warmte en smaak tijdens het koken

fricassee met champignons

Creative Cuisine Lecithine, 150 g sub-wurst-spezialitaeten Perfect voor crèmesDeze plantaardige emulgator, gewonnen uit sojalecithine, is perfect voor het maken van stabiele schuimen en werkt ook fantastisch als sausverdikker. Zeer zuinig in gebruik, je hebt maar een kleine hoeveelheid nodig. Let wel, het werkt minder goed in media die alcohol bevatten. Ideaal voor het bereiden van schuim Geweldig als sausverdikker Zuinig in gebruik: slechts 6 g per 1 kg vloeistof Oplosbaar in koude vloeistoffen en water Minder effectief in