Pay in 4 interest-free payments of $5.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
spontane gisting in open vatten
intense rode wijn van de inheemse laat rijpende Balkan druiven Vranac
Our principal guide is that less is more
Grapes: 50% Juhfark
Vinificatie: handmatige oogst eind november met kleine opbrengsten van 1
bongiraud zelja skin contact spontane gisting in open vattenZelja (verlangen in het Servisch) is een lichtgekleurde rode wijn gemaakt van de zeldzame inheemse druivensoort zwarte Tamjanika. Noten van wilde aardbei, gedroogde bloemen, kaneel, ananas, bosbessensap. Drink goed gekoeld als een witte wijn, hij is aromatisch, fruitig en karaktervol. Gastronomie: aperitief, oesters Biologische landbouw, sinds 2015 biodynamische praktijken. Inheemse gisten, koolzuurmaceratie, n jaar rijping in Bourgondische barrique,
