cazals coteaux champenois blanc Sparkling Wine met een lange en gezellige

met een lange en gezellige afdronk

In de neus: citroen- en citrusaroma's

gedragen door een frisse en precieze ruggengraat

maar gespannen

alleen geproduceerd in jaren van uitzonderlijke kwaliteit

cazals coteaux champenois blanc Sparkling Wine met een lange en gezelligeDe Coteaux Champenois is een stille witte wijn, dat wil zeggen een champagnewijn die geen tweede gisting, ook wel schuimvorming genoemd, heeft ondergaan. Terroir: 100% Chardonnay van het jongste perceel van Clos Cazals in Oger, de "moestuin", aangeplant in de jaren 2000. Vinificatie: De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 2 jaar. Vervolgens rijpt de wijn nog eens 2 jaar in een gewelfde kelder.