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5E: Hanging Tender / サガリ (横隔膜・背中側) Roast 脂肪と赤身が何層にも重なりBBQやスモークに向く。パーティの主役級

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Description

脂肪と赤身が何層にも重なりBBQやスモークに向く。パーティの主役級

脂と赤身のバランスが良く、やわらかな肉質。焼肉は薄切りにして両面軽くあぶる程度で

薄切りにすると日本の薄切り肉のような味わいになります。詳しくはブリスケット-お肉と調理方法のページをご覧ください。

お一人様1パック限り

1パックあたりの平均重量 1

5E: Hanging Tender / サガリ (横隔膜・背中側) Roast 脂肪と赤身が何層にも重なりBBQやスモークに向く。パーティの主役級1 Chef's steak $32. 00 1lb 11lb (1) $32. 00

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