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violetta e spezie delicate
Segue svinatura e fermentazione malo-lattica
lieviti indigeni e assenza di additivi — questo vino esprime con autenticità il carattere unico del suo territorio
Un bianco biodinamico di grande struttura e profondità
con vinificazioni essenziali e affinamenti misurati
VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG 2025 - COL VETORAZ BONNEAU DU MARTRAY violetta e spezie delicateNOTE SENSORIALI: Il perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi intensi e delicati di fiori bianchi, rosa, acacia e fiore di vite, accompagnati da eleganti note agrumate e richiami fruttati di pesca bianca, pera e mela matura. Al palato vellutato, pieno e avvolgente, con una dolcezza perfettamente equilibrata dalla freschezza, che dona profondit e grande piacevolezza al sorso. CURIOSIT: Il Superiore di Cartizze di Col Vetoraz nasce sulle
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