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clarificación con clara de huevo y filtración por diatomeas previa al embotellado
Vino intenso y largo que muestra un tanino de gran viveza característico del suelo cascajoso en que se encuentra este viñedo
muy recomendable para acompañar comida japonesa
y envejecido en barricas de madera de roble durante un mínimo de 6 meses
grosellas y cerezas negras) y regaliz
AMONTILLADO SOLERA CAYETANO DEL PINO do castilla y león clarificación con clara de huevoSon los nietos de Don Cayetano del Pino, los que actualmente llevan adelante con gran prosperidad este importante y antiguo negocio vinatero. Tradicional sistema de Criaderas y Soleras, envejecido durante ms de 20 aos. Pas de origen: Espaa DO: Jerez Xrs Sherry Color: mbar Variedad: Palomino Graduacin: 19% Capacidad botella: 750 ml
