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è perfetto da abbinare a un abbondante tagliere di salumi e affettati misti
Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile
dove poi il vino rimane a maturare per diversi mesi
densi e di una grande perfezione formale
piatti a base di legumi
alto adige riesling doc castel ringberg 2024 elena walch 149593 w18-19-sconto30 è perfetto da abbinare aGiallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicit del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca secco, caratterizzato da un'acidit vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un
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