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selvaggina e formaggi di media stagionatura
dallo stile classico ma dal piglio vivace e originale
che per la lunga piacevole persistenza
godibile e contemporaneo
in aree montuose dove il clima alpino e le altezze elevate – comprese fra i 400 e i 600 metri sul livello del mare – sono ideali per esaltare quei caratteri più aromatici e varietali del vitigno
valle d aosta chardonnay doc 2025 grosjean W40_altradata_sconto20 selvaggina e formaggi di mediaIl colore giallo paglierino. Al naso soprende per la sua complessit, sentori di agrumi e frutta esotica sono ben definiti. In bocca spicca per freschezza e per un sapore molto netto e pulito. Lungo con il frutto nel finale. il vino con cui Grosjean decide di confrontarsi con il mondo, e lo fa a modo suo. Non aggiunge solfiti e sceglie un metodo di vinificazione semplice e lineare, vinificazione in bianco e affinamento in acciaio. Il Valle d'Aosta
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