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Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente
con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura
fermentano spontaneamente grazie ai lieviti indigeni
E' senza dubbio un ottimo aperitivo
l'asticella della qualità
rosso di montalcino doc 2024 cecchi W4243_langhe_art Giallo paglierino con riflessi verdognoliRosso rubino brillante nel calice. Profumi fruttati e floreali caratterizzano lolfatto. La beva offre una piacevole avvolgenza ravvivata da una bella freschezza. Nasce da uve sangiovese coltivate a 250 metri sul livello del mare questo Rosso di Montalcino DOCG 2015 di Cecchi. La fermentazione tradizionale a temperatura controllata, seguita da una maturazione di 6 mesi in barriques ( 20% nuove, 80% secondo e terzo passaggio) e minimo 6 mesi in
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