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selvaggina o pollame nobile
perfetto compagno per una bella serata tra amici
with aromas of fruit jams
così che arriva a esaltarsi in un sorso in cui frutto e territorio rappresentano le parole chiave
In bocca è vivace
coteaux du vendomois chenin blanc aoc pierre a feu 2024 patrice colin W18-19-borgogna-rossi selvaggina o pollame nobileGiallo paglierino; al naso si apre con sentori freschi, agrumati e tocchi di silex. In bocca morbido, elegante, rotondo, dai tocchi sapidi. Questo Chenin Blanc Pierre Feu espressione di una piccola denominazione della Francia che si snoda su entrambe le rive della Loira, nel dipartimento di Loir et Cher, la Coteaux du Vendmois. Si tratta di una AOC a cui particolarmente legato Patrice Colin, fautore di metodi produttivi ancestrali e dellagricoltura
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